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Descrição
Erva Mate - Baldo - 1kg - Padrão Uruguaio
Encorpada, intensa e dourada. Degustar um mate Baldo é uma experiência sensorial única, resultado de um processo que vem sendo aprimorado desde 1920. Nossa erva-mate possui o equilíbrio ideal entre o frescor das ervas verdes brasileiras e a intensidade da erva repousada ao padrão uruguaio.
PROCESSO DE PRODUÇÃO:
As árvores de erva-mate crescem em meio a mata nativa dos estados de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul, em terras de pequenos produtores parceiros da Baldo. Todo o processo é acompanhando, garantindo qualidade superior desde a muda, até a colheita. Após a colheita, as folhas passam por um processo de desidratação e moagem. A erva-mate Baldo ainda passa por um período de repouso mínimo de 8 meses, em ambiente de temperatura e umidade controladas. Esse processo torna a nossa erva mais intensa, encorpada e cor dourada.
RENDIMENTO:
Por ser pura folha e repousada, o sabor é intenso e de alta duração, gerando um rendimento diferenciado das outras ervas.
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